蝴蝶效应 为什么抗美援朝战争会导致美国威士忌的崩溃

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1959年,时任美国副总统尼克松访问前苏联时,与时任苏联最高领导人赫鲁晓夫进行了著名的“厨房辩论”。 这场辩论后来由美国和苏联通过电视转播。 。 赫鲁晓夫与尼克松的言辞交锋,是冷战两位主角首次在两国公众和世界观众面前一对一对峙,争论谁更先进、谁更强大、谁更先进、谁更强大。美国或者苏联。

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有一段话是赫鲁晓夫生平第一次喝了用美国波本威士忌(波本威士忌、苏打水和冰块)制成的High Ball。 喝完后,他对尼克松开玩笑说:“这威士忌还不错,但你们美国人把它毁了。这杯里的冰块比威士忌还多!”

当时的赫鲁晓夫和尼克松都无法想象,美国威士忌在此后经历了长达40年的衰退期,直到2000年初才开始复苏,而衰退的原因也随之揭晓。成为战争。

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让我们把时间拨回到1950年,时任美国总统杜鲁门(上图)当时发动了长达三年的朝鲜战争,刚刚成立的新中国被迫进行抗美援朝战争。 自信满满、时不时喝一杯波本威士忌的杜鲁门可能并不知道这场战争会给美国乃至美国威士忌带来怎样​​的影响。

20世纪50年代,整个美国威士忌行业被四家公司垄断:Schenley、Natioanl、Seagram和HiremWalker。 他们几乎占美国威士忌产量的四分之三以上,被美国人称为四大威士忌!

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四大巨头中,申利公司的老板刘易斯·罗森斯蒂尔(Lewis Rosenstiel,上图)是一位非常擅长商业和投机的人。 他是20年代美国禁酒令期间的走私犯,有黑手党背景。 正是在美国禁酒令时期,罗森斯蒂尔创立了申利公司,并成为当时美国仅有的六家可以合法生产酒精的公司之一。 此后,申利公司经历了第二次世界大战。 经过战争发家致富后,最终成为20世纪50年代美国四大烈酒公司之一。

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值得一提的是,二战期间,美国所有威士忌酒厂不再酿造威士忌,而是全力生产酒精作为战略物资,因为酒精可以用作炸药、橡胶、防冻剂等,而且美国大兵使用这些酒精被亲切地称为“希特勒鸡尾酒”(上图是美国士兵准备一篮子以酒精为基础的燃烧弹来攻击纳粹)。 即使在二战结束后,杜鲁门也下令美国所有威士忌酒厂暂停生产60天,而节省下来的原材料玉米和小麦则被运往欧洲盟国作为援助。 因此,直到20世纪50年代初,美国威士忌才开始持续生产。

杜鲁门宣布发动朝鲜战争后,罗森斯蒂尔立即打出了如意算盘。 他认为这将是一场持久战,美国威士忌酒厂随时可能被美国政府控制,就像二战期间一样。 要求停止蒸馏威士忌,转而生产军用酒精。 未来美国市场肯定会出现威士忌短缺的情况!

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因此,罗森斯蒂尔要求申利旗下所有威士忌酒厂满负荷运转,以提高产量。 短时间内,申利生产了超过24亿升威士忌,并储存在仓库中。 罗森斯蒂尔·泰尔希望朝鲜战争能拖得越来越久,这样他就能再赚一笔意外之财。

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然而,令他惊讶的是,朝鲜战争只用了三年就结束了(上图为志愿军士兵庆祝胜利,下图为美国人签署停战协议)。

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但这个时候,原本想要推测的罗森斯蒂尔却发现了一个非常严重的问题。 申利的威士忌袜有点太多了! (据不完全统计,当时申利公司所有酒厂地窖里陈酿的威士忌高达全美三分之二),但威士忌短缺的情况并没有出现,即使所有美国人都开始喝了威士忌,申莱公司的库存也需要八年时间才能完成!

更悲惨的事情还在后头。 根据当时美国烈酒税法,如果威士忌陈酿8年后仍未装瓶投放市场,并继续在仓库陈酿,则必须缴纳每升22美元的高额费用。 税!

从商业角度来看,这场囤积危机对于美国威士忌来说简直就是一场灾难,以至于《泰晤士报》刊出了“美国威士忌行业正面临重大危机”的标题,虽然美国人喝了很多威士忌,但还是买了很多威士忌。供给仍然远远大于需求。 如果此时罗森斯蒂尔为了逃避缴纳高额税款而被迫在市场上亏本出售威士忌,很可能会导致其他烈酒企业进行降价恶性竞争,导致国内大部分企业倒闭。行业。

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因此,罗森斯蒂尔(上图左)向美国蒸馏酒委员会的其他三大巨头寻求帮助。 他希望四大巨头能够游说美国政府进行税制改革,延长威士忌的老化免税期,让他有时间出售库存。 巨大的威士忌。 事实上,这样的改变将对整个美国威士忌行业有利。 然而,其他三大巨头却不愿意这样做。 他们都希望这个行业最大的竞争对手早点破产,到处落井下石。

但狡猾的罗森斯蒂尔可没那么容易打败。 他与美国政府关系非常深厚,尤其是与联邦调查局局长胡佛的私人关系密切。 罗森斯蒂尔很快组建了一个名为波本研究所的民间团体,继续游说美国政府进行税制改革,而其他三大巨头所在的美国蒸馏酒研究所(DSI)则想方设法阻挠,并双方交战。 非常激烈!

最终,美国总统艾森豪威尔于1958年签署了《福兰德法案》,将威士忌的八年债券期延长至20年,这让罗森斯蒂尔松了一口气。 从长远来看,这项法案将对所有美国威士忌酒厂有利。 不过,这也大大加强了申利的竞争优势,因为它拥有更多的老威士忌。 库存,这一法案的通过极大地激怒了当时的另外三大烈酒公司。 (这段历史在下面的《波本与子弹》一书中有详细描述)

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罗森斯蒂尔随后马不停蹄地投入了3500万美元,为美国波本威士忌发起一系列全球促销活动,并向世界各地的美国大使馆寄送波本威士忌盒子,因为他知道仅靠美国市场还无法消费掉他的威士忌。已经囤积起来,罗森斯蒂尔仍在积极游说政府通过一项法案,合法保护美国波本威士忌作为美国特产。

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最终,在1964年美国国会通过的《美国独特产品决议》中(上图),美国波本威士忌被美国政府正式批准为美国国酒。 苏格兰威士忌等。

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然而,这种短暂的繁荣并没有持续多久。 由于威士忌生产过剩,申利公司关闭了所有小型酿酒厂,因为不再需要它们继续生产威士忌。 其次,由于申莱公司拥有如此大量的陈年威士忌库存,所以申利威士忌的价格始终可以维持在很低的价格。 那些规模较小的威士忌酒厂根本无法与其竞争,最终不得不退出威士忌行业。 申利公司斥巨资做广告来强调威士忌陈年的重要性,陈年陈年! 因为只有罗森斯蒂尔和申利拥有源源不断的老式威士忌。

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因此,当时由于价格低廉,美国波本威士忌和黑麦威士忌通常被视为廉价威士忌,而苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和加拿大威士忌则被消费者视为中高端威士忌。

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与此同时,从20世纪60年代末开始,美国开始经历更多的社会动荡和分裂——从民权运动到越南战争再到女权运动,新一代美国人与上一代人之间存在巨大差距。老一代的美国人。 分歧和鸿沟。 充满叛逆精神的美国年轻人不再想模仿父母或祖父母喝威士忌。 年轻人放弃了威士忌,选择了伏特加。 原因是喝伏特加更纯粹、更时尚!

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20世纪50年代,伏特加在美国的销量几乎可以忽略不计。 然而,在20世纪70年代、80年代和90年代,伏特加在美国的销量开始腾飞,几乎占据了美国烈酒市场的三分之一。

产能和库存过剩的美国威士忌陷入了恶性循环。 新酒是在旧酒被消耗之前生产出来的。 威士忌的种类越来越多,但喝威士忌的人却越来越少。 许多小酒厂纷纷倒闭,整个美国威士忌行业陷入衰退状态,直到2000年代初才开始复苏并再次腾飞。

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现在很多人都开始喊美国威士忌短缺了,我们需要更多的美国威士忌! 历史总是轮回、重演,没有人能预测美国威士忌的未来会是什么样子。 正如谁也没想到,抗美援朝战争产生的蝴蝶效应会给美国威士忌带来40年的衰退期。

杜鲁门和尼克松的酒鬼曾一度让美国威士忌行业陷入泥潭。

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而滴酒不沾、只喝水的特朗普能否让美国威士忌再次伟大呢?

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让我们拭目以待吧!

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