基酒-伏特加

大多数的鸡尾酒都离不开六种酒伏特加、琴酒、朗姆酒龙舌兰、威士忌、白兰地

这六种酒统称基酒就是在调酒的时候当做基底的酒今天我想给大家介绍
伏特加 Vodka водка
伏特加
就像水一样透明的液体没有一丝的味道就像喝水喝完胃又暖暖的用一个词来形容就是纯净
водка(伏特加)这一词是斯拉夫语系里“вода”(水)变化而来也有人认为是водить(用水稀释)演变而来Vodka也被称之为“生命之水”在现代俄语中“Vodka”是烈性酒翻译成中文为伏特加

在很多人眼中伏特加和俄罗斯人联系在一起俄罗斯人非常喜欢喝伏特加喝伏特加就像在喝水一样在某种意义上,伏特加也算是水

俄罗斯人将伏特加看作是“第一妻子”但其实最早俄罗斯的酒是蜜酒一种通过发酵浆果制成的酒在14世纪末,伏特加由热那亚(意大利)大使引入俄罗斯当时是叫做
aqua vitae生命之水当时被称作面包酒到15世纪中期伏特加的生产方式才在俄罗斯普及开伏特加是由水和经蒸馏净化的乙醇合成通常会经过多重蒸馏达到更纯更美味的效果而市面上较好的伏特加一般是经过三重蒸馏现在除了无色无味伏特加还有加入各种香料的伏特加为什么伏特加酒精含量大多是40%?
传统由俄罗斯、立陶宛和波兰产的伏特加酒精含量是以40%为标准标准来源于首个生产并推广伏特加的人Brinson Satterwhite在19世纪科学家门捷列夫发现最完美的伏特加酒精含量应为38%因为当时酒精税是以酒精含量高低计算为了简单的计算将酒精含量定为40%
一些政府设定在达到标准酒精含量才可成为伏特加欧盟所定标准为含量不低于的酒才可成为“伏特加”

世界伏特加TOP15图源来自俄罗斯旅游中文网

饮用Tip
伏特加冷藏至10°左右风味最佳纯饮伏特加时记得吃脂质含量高的东西来保护肠胃如:花生、核桃

由于伏特加无色无味的特性
很多人喜欢加上饮料或者以鸡尾酒饮用它血腥玛莉、螺丝刀、伏特加汤力伏特加马天尼及红牛伏特加等等只要你喜欢,什么都可以搭配你加什么味道它就是什么味道

也因为伏特加价格便宜会让每一个人都可以喝到伏特加伏特加没有味道会让它可以融入你生活的点点滴滴那些只喜欢醉感的人会爱上伏特加如果哪天你只想要酒精不想品尝味道那你可以喝上一杯伏特加感受生活的暖意

叮咚一下不如来点酒精吧
欢迎小可爱们留言投稿自己生活中喜爱的小酒和酒味零食或者那些不敢尝试却又好奇的酒味美食呀⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄