【酒类资讯】惊喜! 警方、工商记者联合查处销毁7.4亿+瓶假冒红酒、洋酒!

酒不便宜不是主要问题,买得放心才是关键! 如今,生产和销售假货可以说是利润丰厚。 于是,一些不法商家就愿意铤而走险。

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比如最近的特大假酒案▼

①郑州查处一假冒红酒制售窝点。 现场查处假酒8000余箱、5万余瓶,防伪标签、商标、瓶塞等10万余张,涉案价值达1800万元以上。 仅拖运假酒,侦查人员就花了近一天一夜的时间,拖运了近百辆载重3吨的卡车!

② 大连、山东两地警方同时出动。 现场共抓获犯罪嫌疑人8名,查获红酒生产加工工厂2家,查获生产、灌装设备10台套,查获假冒奔富、拉菲品牌红酒1万余瓶。 其他品牌红酒3万余瓶,奔富、拉菲瓶塞、瓶贴、瓶盖、包装盒等假冒商标2万余个,假冒奔富系列红酒瓶6.5万余个。

③ 在上海,上海虹口区警方召开新闻发布会,宣布侦破一起上海、福建两地生产、销售假冒澳大利亚品牌红酒的重大案件。 查获假冒“奔福兹”牌红酒14000余瓶,涉案价值逾千万元。

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这些假酒的利润极高:他们低价收购劣质酒作为原料,加工成知名品牌,每瓶售价300至8000元。 那么作为消费者,我们如何辨别红酒的真伪呢?

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什么是假酒

在讲解如何辨别真假酒之前,我们先来了解一下什么样的酒才算是假酒? 假酒有哪些特点?

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1、三精一水型假酒

震惊!你喝的都是酒精

三香是指香精、糖精、酒精。 一水易懂! 三井一水是用香精、糖精、酒精和水调配而成的酒。 这款酒最大的特点是没有层次感,单宁清淡无味,带有一丝甜味。

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2、伪劣商品

披着羊皮卖狗肉

如果你喝过红酒,那么你一定对拉菲、白马、奔富等熟悉的葡萄酒品牌不陌生。 “以劣酒为良酒”,是指不法分子投机取巧,将一些劣质酒贴上知名酒品牌出售,并当做羊皮出售!

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这些劣质假酒与真酒相比,无论是酒体、单宁还是果香都存在很大差异。 这种酒虽然是假的,但本质上还是酒,是用100%的葡萄或葡萄汁酿制而成的。

此类假酒是目前市场上最常见的假酒类型。 这类假酒很难识别,所以被抓的人也比较多。

3. 庞达派

亲属身份识别

模仿知名酒庄的名字就意味着误认亲戚。 比如“拉菲**园”、“**康帝”等,这类假酒在国外通常没有酒庄,大部分都是编造的假酒。

庞大牌假酒来历不明,酒质较差,香气较弱,甚至含有腐菜、臭鸡蛋等怪味。 市场上“庞大牌”类假酒频频出现,受害的消费者不在少数。

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怎样辨别假酒

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市场上常见的告诉消费者辨别真假红酒的方法是使用“纸巾法”、“碱法”等,这种方法只对三香一水的假酒有效,但无法识别“不合格”的葡萄酒。 以及“蓬达牌”类假酒。

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以三井一水为例。 这种假酒通常会添加一些人工单宁和色素,这些物质很容易不溶于水溶液,因此可以使用“纸巾法”来识别。 同时,这种假酒不含花青素等成分,用“碱法”很容易识别。

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(1)纸巾法

取一张三层好料的纸巾,将酒滴在上面。 由于酒中的红色是天然色素,且颗粒很小,所以湿渍在纸巾上铺展时呈均匀的红色,没有明显的水渍铺展。 假酒掺有人工色素,色素颗粒较大,会沉降在纸巾中间,而水渍则不断向外扩散,红色区域与水渍分离明显。

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(2)碱法

将碱块磨成粉末,撒入酒中,搅拌均匀。 如果酒的颜色没有变化,则说明它掺有色素。 如果变成蓝黑色、蓝紫色等,那就是真酒了。

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三精一水的假酒很少,主要分布在一些偏远的地方。 如今,假冒葡萄酒制造商变得越来越复杂。 他们回收旧瓶子,并用标签和软木塞替换它们。

▼如何识别伪劣型号

那么,如果是冒充昂贵葡萄酒的廉价混合葡萄酒,如何识别假冒葡萄酒呢? 葡萄酒可按以下程序进行检验:瓶盖、软木塞、标签、玻璃瓶、酒液。

①检查酒瓶盖:它可以显示年份信息,铝箔套的设计要与装瓶酒厂的风格相匹配。 劣质假酒通常是所谓的旧瓶装新箔套。

②拧开酒瓶盖,检查软木塞:用手电筒向瓶颈处照射小而强的光线,用珠宝放大镜检查软木塞。 如果软木塞中间有一个洞,则它已被用在另一个瓶子上。 还要检查印在软木塞一侧的标记,看看它是否已被两针开瓶器擦除。 造假者有时会抛光软木塞的侧面,然后重新印上标记。

③ 检查商标:假货可能存在与正品不一致的拼写错误或设计错误。

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假酒(西拉)

以波尔多为例:合法的红葡萄品种有:赤霞珠、梅洛(梅洛)、品丽珠、小维多、马尔贝克、佳美娜。 换句话说,只有用这六种葡萄酿造的葡萄酒才能在酒标上被列为波尔多葡萄酒。

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④ 如果一瓶酒声称已陈酿,则应在玻璃瓶上清晰可见。 由于陈酒通常侧放或平放储存,因此沉淀物应集中在瓶子的一侧。 因此,如果一瓶酒声称是旧酒,但看上去很新,那么它可能还没有 50 年历史。

⑤最后验证酒本身:使用手电筒和珠宝放大镜观察酒的颜色。 老酒的边缘和中间会变成橙色。 老酒是那种深梅子色。 新酒整体颜色很深。

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