什么是珍酒珍酒的口感怎么样

白酒在中国的历史已有上千年,酿酒技术和工艺都被传承下来,从古至今,白酒的魅力我们都无法割舍。发展到如今,白酒已经不仅仅是一种饮品了,同时也是一种生活态度。白酒的种类颇多,其中酱香型白酒比较受爱酒人士的欢迎,口感醇厚,酱香浓郁。那今天我们来了解一下珍酒,它便是属于酱香型白酒的一种。

珍酒,也就是珍贵的酒的意思。珍酒其实是茅台的异地项目,就是在除茅台镇以外的地方来酿造。酿造出来的酒与茅台相似,但是口感风味不同,经过研究后形成了现在的珍酒。珍酒采用高粱、小麦等原料,采用传统的大曲酱香白酒的酿造工艺和流程,在陶坛当中长期珍藏。酒液色青,酒质微黄透明,酱香味突出,味道悠长。

珍酒经过了多年的认证,在质量上可以保障。它在酿造过程中很是认真,采取了传统且悠久的独特酿造工艺,选用含有多种微生物的白酒大曲,经过科学酿造工序和长期的精心储存,勾兑后就可以制作出大家都喜欢的珍酒。

珍酒的酿造过程遵循自然规律变化,将酿酒的工艺和气候相结合,使得酿造出来的珍酒开瓶飘香,入口酱香味十足,回味绵长,略苦,但是唇齿留香,口感很好。有喜欢的朋友可以尝试下,味道很不错的。

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