白兰地品牌介绍(一)

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记得之前介绍芝华士的时候有人跟我说过,因为之前介绍过芝华士的历史,那篇文章里没有写,但是他没看。。。小智会跟着完整的品牌介绍在未来。

说起白兰地,想必大家脑子里会蹦出两个词:“干邑”,然后就会出现干邑的三大品牌:人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑。 让我告诉你前三种干邑白兰地。 如果说的不对或者有疏漏,欢迎留言补充评委朋友。 每个人都说出自己知道的,相信加起来就差不多了。 小编不可能说的完整全面。 (因为拿破仑既是品牌又是酒级,明天再说)

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1. 轩尼诗

制造商:法国轩尼诗公司

产地:法国

代表作品:轩尼诗VSOP、轩尼诗xo、轩尼诗*杯墨亭、轩尼诗*理查德、轩尼诗*天堂等……轩尼诗白兰地有很多,就不一一细说了。 在留言区讨论。

轩尼诗的历史也非常传奇。 作为全球销售的第一瓶XO干邑,轩尼诗因历史的沉淀而散发着无限的光彩。 成为第一个用玻璃瓶酿造葡萄酒的人! 在玻璃瓶上贴上质量标签,以区别酒的质量。

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(上图为轩尼诗百乐廷)

轩尼诗这个名字来自于出生在爱尔兰的理查德·轩尼诗。 他生于爱尔兰,后赴法国当兵,后又担任路易十三的侍卫。 当时,他驻扎在干邑区,品尝了那里的干邑后赞不绝口,这才有了他创立轩尼诗品牌的源头。

轩尼诗的调酒师也会根据不同的地域和喜好,调配出更适合的口味。 再加上其严谨的制作流程和轩尼诗的原创精神,能够迅速在世界范围内得到认可。 可以毫不客气地说:轩尼诗的干邑在全球销量中处于领先地位。

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(上图为轩尼诗XO)

2.雷米

制造商:人头马酒庄

产地:法国

代表作品:人头马VSOP、人头马XO、人头马诚银、人头马1898、人头马路易十三、人头马黄金时代等。喜欢轩尼诗的表官朋友们在留言区互动。

人头马是一种优质香槟干邑。 当世界上优质香槟干邑的总产量仅占干邑白兰地的17%时,仅人头马优质香槟就占到优质香槟总产量的80%。 %。 (特级香槟干邑是指:只有大、小香槟区最中心的葡萄才能酿造,大香槟区的葡萄比例必须达到50%以上才能称为特级香槟干邑)

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(上图为人头马XO)

人头马的干邑全部采用白葡萄酿造,因为葡萄比谷物等其他原料具有更浓郁的香气,大大提高了干邑的品质。 人头马所用的葡萄品种几乎都是鸽笼白和白玉霓用于酿造。 (两个葡萄品种均为白葡萄品种)

人头马在蒸馏工艺上一直保持传统工艺,采用传统的铜质蒸馏器进行蒸馏,同时还会进行二次蒸馏,让酒质更加清晰。

另外不得不说的是,人头马的酒窖非常丰富。 人头马在50个酒窖里陈酿了24万桶“生命之水”,最高的酒龄达到了150年! 正是因为有这些优质的陈年佳酿,才能调配出最好的干邑! (橡木桶中的酒会通过橡木桶的气孔“呼吸”,每年约有3%的酒液蒸发掉。)作为国内市场最常见的干邑,人头马在中国。 俗话说:“人头马入手,好事自然来”。 这也是人头马在中国的口号。

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(上图为人头马路易十三)

3.马爹利

制造商:马爹利公司(转售后成为Pernod Liga集团旗下的一款酒)

产地:法国

代表作品:Gold Medal、Celebrity、Le Cordon Bleu、XO、VSOP、Silver Zun等等……还有一些supreme系列,留个细节给大家讨论。

作为历史最悠久的大型干邑酒厂,马爹利始创于1715年,去年恰逢其成立300周年。 它的酿造工艺是独一无二的。 同样坚持独立原创的干邑酒厂,马爹利为世人奉献了太多经典!

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(上图为马爹利名人)

马爹利创立300年来,八代人的努力,成就了马爹利的金燕飞遍全球。 遗憾的是,经过几代人的不懈努力,马爹利已经没有“马”姓了。 1988年,马爹利被西格拉姆公司收购。 虽然被收购了,但掌门人依然是马爹利家族的人,但是他们在2001年被转卖给了保乐力加集团,马爹利家族的人不愿意执掌马爹利。 没关系。 马爹利虽然不再“马”姓,但其独特的工艺和严谨的精神依然存在。